文化  かわいいフランス語、教えます~その4 乳製品
pen
フランス語のかわいい単語を集めて、テーマごとに一覧表にしています。自然⇒果物⇒野菜、と来て、きょうは乳製品です。
 
乳製品は、牛乳を加工した食品ですね。バター、チーズ、ヨーグルトぐらいしか思いつきません。
 
しかし、フランスは酪農の国。
 
ものすごくチーズの種類が多いのです。よって、きょうはチーズの世界にも少し入っていこうと思っています。
 
 
cheese.jpg
 
ところで、フランスにチーズって何種類あると思いますか?
 
かつてドゴール将軍が
 
Comment voulez-vous gouverner un pays qui a deux cent quarante-six variétés de fromage?
 
246種類のチーズがある国をいったいどうやって統治できるのか?
 
と言いました。
 
1962年のことです。今は、もっとあります。
 
ほぼ日刊イトイ新聞 – バブー&とのまりこのパリこれ!では、とのまりこさんが以下のように書いています。
 
世界中に約1000種類のチーズがあるうち
フランスのチーズはなんと
約400種類なんだそうです。
 
私が見たところ、チーズの種類の分け方によって300~500種類ぐらいのあいだの数字になっているようです。
 
とにかくすごく多いことだけは確かですね。
 
きょうはわりに有名で、なおかつ響きがかわいいか、素敵なチーズだけ集めてみました。
 
おいしさは関係ありません。

かわいい単語リスト~乳製品

 
les laitages レ レタージ 乳製品
un produit laitier アン プロドゥイ レティエ 乳製品
 
le beurre ル ビュール ;バター
 
le yaourt  ル ヤウール(ヤウーットという発音もある) ヨーグルト
 
le lait ル レ café au lait (カフェオレのレ) 牛乳
 
la crème fraîche ラ クレーム フレッシュ  生クリーム
 
un œuf(*) アン ウフ 卵(単数)
 
des œufs デ ズー 卵(複数)
 
le fromage ル フロマージュ チーズ
 
 
■ チーズの部
 
un babybel アン バビベル
 
un beaufort アン ボーフォール
 
un brie アン ブリ ;ブリーチーズ
 
un brebis アン ブルビ
 
une chèvre ユヌ シェーブル ;ヤギのチーズ
 
un camembert アン カマンベール
 
une cancoillotte ユヌ カンコワイヨット
 
un cantal アン コンタル
 
un comté アン コンテ
 
un emmental アン エモンタール
 
un epoisses アン エポワス
 
un feta アン フェタ
 
un livarot アン リヴァロー
 
un rocquefort アン ロックフォール
 
un parmesan アン パルメザン ;パルメジャーノ
 
 
■ ついでに乳製品と一緒によく使われる食品、調味料など
 
la farine ラ ファリーヌ 小麦粉
 
le riz ル リ 米
 
le sucre ル スュークル 砂糖
 
le vinaigre ル ヴィネーグル 酢
 
la mayonnaise ラ マヨネーズ
 
l’épice レピス 単語一つなら エピス 香辛料
 
(*)œは「oe(オーウー)コンポゼ」と言う文字です。oとeが並んでいるときは、こういうふうにくっつけて書くことになっているため、フランス語のフォントにあります。しかし、メールアドレスなどでは、できないのでふつうにoeufとタイプすればよいです。
 
 
★いろいろなチーズを集めた動画です。
発音の確認にどうぞ。
2分47秒
 
 
 
いかがでしたか?
 
私は今はチーズは好きで、ワインこそ飲みませんが、チェダーチーズなどをおやつがわりによく食べています。あまりにくさいのは苦手ですが。
 
チーズケーキも好きだし、カッテージチーズもよく食べます。
 
でも、子どものころは、チーズが苦手で、給食に出ると残してました。あのころはプロセスチーズしかなかったですね。
 
チーズを食べると頭がよくなるから食べるようにと親に言われました。
 
でも、そんなの嘘ですね。それなら、フランス人の多くは天才になってないとおかしくないですか?
 
 
 
きょうも最後まで読んでくれてありがとう。
pen
こんにちは。フランス語愛好家のpenと申します。フランス語を自宅で学習して正味3年8ヶ月です。おもにインターネットの講座とラジオ講座(ストリーミング放送)を利用してます。学習するにつれて自分の世界がどんどん広がってきました。 このブログには日々の学習や、フランス語について書いています。コツコツ謙虚に学んでいきたいです。

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